<10월 항균 ・ 항곰팡이 시험법 교육>
Lab of industry FERC 10월 항균 ・ 항곰팡이 시험법 교육 10월 항균 · 항곰팡이 시험법 교육을 실시하였습니다. 지난 5월, 항곰팡이 시험법에 관한 교육을 진행한 저희 식품연구센터는 10월 한층 더 발전된 항균 ・ 항곰팡이 시험법 교육을 진행하였습니다. 이틀 동안 진행된 이번 교육에서는 세균, 효모 및 곰팡이의 전배양 및 시험균액 제조 방법에 대해 알아본…
<5월 항곰팡이 시험법 교육>
Lab of industry FERC 5월 항곰팡이 시험법 교육 5월 곰팡이 · 분리 동정 교육을 실시하였습니다. 항곰팡이 시험법 교육을 이틀 간 진행하였습니다. 첫째날, 곰팡이를 전배양하고 포자액을 제조하는 방법을 배우고 제조한 포자액의 생균수를 측정하는 방법까지 알아보았습니다. 둘째날은 본격적으로 항곰팡이 시험법에 관한 교육을 진행하였는데, 살균력 시험법과 MIC 및 MCC 시험법에 관하여 알아보았습니다. 자유롭게…
<3월 곰팡이 분리 · 동정 교육 및 실습>
Lab of industry FERC 3월 곰팡이 분리 · 동정 교육 및 실습 3월 곰팡이 · 분리 동정 교육을 실시하였습니다. 총 3일에 걸쳐 진행된 이번 교육에서는 곰팡이의 미생물학적 특징부터 곰팡이 표본 제작법, 이물과 곰팡이 판별법 뿐만 아니라 식품 및 환경의 주요 곰팡이 종류별 동정법까지! 곰팡이에 대한 모든 것을 알아본 시간이었습니다. 이론부터 실습까지 모든 분들께서…
